Ecco come congelare le uova e averle sempre a disposizione

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Il trucco per conservare le uova nel freezer in mono-porzioni praticissime

Se abbiamo poco tempo per fare la spesa o vogliamo evitare di sprecare cibo possiamo provare a congelare il cibo di troppo. Meglio se lo mettiamo nel freezer già in comode porzioni per utilizzarlo nella maniera più pratica possibile.

In questo video vediamo vari alimenti che possiamo conservare grazie al freddo, dal latte, che può rimanere congelato più di un mese, a formaggio (meglio se grattugiato prima), allo yogurt greco che possiamo conservare così per un paio di mesi.

L’importante è sigillare le confezioni affinché non prendano odore da altri prodotti.

E le uova? È possibile congelare anche le uova per averle sempre a disposizione quando servono: in questo caso le possiamo aprire in una vaschetta per produrre ghiaccioli e conservare turolo e l’albume di ogni uovo in un quadratino. Sarà molto comodo perché avremo le uova (cioè il loro contenuto) congelato separatamente. Potremo tirare fuori dal freezer un ‘uovo’ alla volta.

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cucina, freezer trucco, frigo, porzione, uova

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